会計システムがこんなに違う!

1万円のボトルと2千円の割物を入れた場合の会計伝票で比較してみます。
  TOP 他店
ボトルなど \12,000 \12,000
SET \7,000 \3,000
小計 \19,000 \15,000
T.C \4,000 \8,000
指名料 \3,000 \4,000
TAX35% \9,100 \9,500
税率5%   \1,800
総売上 \35,100 \38,300

SET料金について

TOP DANDY 他店
\7,000 \3,000

成績として小計に加算されます。
他店より\4000多く成績に割り当てられます。

T.C(テーブルチャージ)について

TOP DANDY 他店
\4,000 \8,000

小計に加算されない部分です。
この金額が他店より\4000低いです。

指名料について

TOP DANDY 他店
\3,000 \4,000

TOP DANDYは全額フルバックで支給される他に、指名本数による達成賞もあります。
他店は\1000高くスライド制。
しかもある一定の本数を満たさないと支給されません。

TAXについて

TOP DANDY 他店
35% 35%+5%

他店ではTAX35%に対して、さらに消費税5%が課税されるので、実際のTAXは42%となります。

お会計額は

  TOP DANDY 他店
小計 \19,000 \15,000
会計 \35,100 \38,300

これが会計額の違いです。
そしてこれが小計100万になると

小計100万 指名30本のケース

  TOP 他店
ボトルなど \790,000 \910,000
SET(30) \210,000 \90,000
小計 \1,000,000 \1,000,000
T.C(30) \120,000 \240,000
指名料(30) \90,000 \120,000
TAX35% \423,500 \476,000
税率5%   \91,800
総売上 \1,633,500 \1,927,800

これだけの違いが出てくるのです。